Картофель / Растения - целители. / Здоровье / Женский журнал

В любое время года картофель на нашем столе овощ номер один.
Для хорошего самочувствия
уникальный и разнообразный химический состав этого овоща:белок картофеля обладает высокой биологической ценностью,а из минеральных солей преобладают калий и фосфор,микро-и макроэлементы-железо, кальций, магний,марганец, кобальт,йод.В картофеле много витаминов:С, витамины группы
В,РР,D,К,Е, фолиевой кислоты.В клубнях есть каротин,органические кислоты. Все органы растения содержат вредное вещество соланин.В цветах и других наземных органах растения его много, а в клубнях незначительное колличество.Но при длительном освещении или прорастании клубней картофеля соланина образуется много.Такие корнеплоды могут вызвать отравление.Они не пригодны в пищу.
Для здоровья
Среди пищевых продуктов картофель основной источник калия,который играет большую роль в нормализации водного обмена и нормальной работы сердца.Он входит в число диетических продуктов для почечных и сердечных больных.Сырой картофельный сок показан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.Крахмал из картофеля применяют как обволакивающее противовоспалительное средство при желудочно- кишечныхзаболеваниях,ещё это основа для присыпок и таблеток.
В косметике
Варёный картофель смешивают с молоком и яичным желтком растирают до однородного состояния и тёплую массу держат на лице 15-20 минут, смывают горячей,а затем умываются холодной водой.После такой маски исчезают морщинки,кожа становится упругой,нежной.
При солнечных ожогах и воспалённых веках хороши компрессы из сырого тёртого картофеля.
Средство для рук: варёный картофель растирают с молоком и горячим раскладывают на кусочки ткани и обматывают руки. Снимают,когда картофель остынет...

Комментарии:

Нет комментариев

Добавление коментария